Home > طريقة تشغيل الميكروويف كايرا

عندما يتسائل العميل عن طريقة تشغيل ميكروويف كايرا فأنه فى الغالب اما جديد على استعمال الميكروويف او هو لا يعلم فى الاصل مميزات الجهاز او وظائف و بالتالى يخلط بين وظائف الازرا المختلف و غالبا فى مصر العملاء و بنسبة كبيرة يقتصرون على استعمال ميكروويف كايرا فى التسخين و يتحاشون الطبخ فى الميكروويف اما بسبب عدم معرفتهم بطرق الطبخ او الخوف من الاسطورة التى تقول ان الميكروويف ضار بالصحة عند الطبخ.

هل الطبخ فى ميكروويف كايرا ضار بالصحة ؟

لا توجد اجابة حاسمة عبر مواقع الشبكة المختلفة او حتى الابحاث و لكن الغالب من المواقع الموثوقة اذا كان فرن الميكروويف محتفظ بالاجزاء المؤمنة الموجودة من  المصنع و التى هى وظيفتها حماية الانسان من تشغيل الميكروويف و الباب مفتوح و الاخرى التى تمنع وصول الطاقة العالية لجسم الانسان بمعنى اق ميكروويف كايرا طالما لم يعبث به احد الفنيين الغير متخصصين و مازال يحتفظ بنفس مكونات الامان التى وضعت فيه بالمصنع فهو أمن جدا بالاعتبار  الميكروويف تم اختراعه سنة 1952 على عكس ما يعتقد المصرين و العرب انه اختراع حديث انظر كم من المدة يستعمل فى امريكا و اوربا طوال هذه المدة لا احد يهتم بهذه الاسطورة.

و لكن نستشهد ايضا بمواقع عالمية موثوقة لا يمكن الا تصديقها مثل موقع منظمة الصحة العالمية التابع للامم المتحدة

http://www.who.int/peh-emf/publications/facts/info_microwaves/en

 

او عبر المقال المنسور بموقع جامعه هارفارد الرسمى

 

https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/microwave-cooking-and-nutrition

كيفية استعمال مميزات ميكروويف كايرا

يجب ان نفرق اولا ما هى الاضافات على ميكروويف كايرا للوصول الى طريقة الاستعمال او انواع ميكروويف  كايرا بالنسبة للمميزاته او اضافاته

1- ميكروويف كايرا  تسخين فقط

هو ميكروويف غير مزود بأى اضافات نهائيا و بالتالى هو تسخين فقط او طبخ بدون تحمير او فك ثلج

 

2- ميكروويف كايرا مزود بشواية

فى هذه الحالة الجهاز مزود بشواية علوية فى الغالب و احيانا تكون علوية و سفلية ( يسمى فى الغالب ميكروويف كايرا 5*1) و هنا اضافة ميزة التحمير فقط او التسوية و التحمير فى نفس الوقت

3- ميكروويف كايرا مزود بمروحة كونفكسن

فى هذا النوع من ميكروويف كايرا الجهاز يضاف عليه مروحة وظيفتها توزيع الحرارة اثناء اى وظيفة من السابقة و هى تبه الى حد كبير مروحة فرن المطبخ العادى و لكنها تعمل على سنسور حرارة ديجتال.

 

ميكروويف كايرا مع كونفكشن

كيفية استعمال الميكروويف

اولا فى حالة التسخين

لا يوجد اى مشاكل اقل مميزات للميكروويف كايرا تكفيك اى مدة تسخين متويطة تناسب نوع الطعام و فى الغالب لا تزيد عن 5 دقائق تؤدى الى تسخين الطعام.

ثانيا فى حالة التسوية

هى نفس الحالة تحتاج اقل ميكروويف كايرا فى الامكانيات و لا تحتاج لشواية بالجهاز لآن اى طعام اذا زادت مدة التسخين سوف يتحول الى طبخ او تسوية مع ملاحظة فى وضع التسوية و اذا زادت المدة عن 8 دقائق يجب تقليل قدرة الجهاز كايرا power level الى مستوى اقل 100% ( ربما 90 او 80%)مع ملاحظة ان  الوقت سوف يطول مع تقليل نسبة الباور

ثالثا فى حالة فك الثلج

وايضا لا يحتاج الا ميكروويف كايرا بأقل الامكانيات و لا يحتوى على شواية وفى الغالب هنا زرار مخصص فى فك الثلج و ان كان زرارين يجب استخدام زرار   weight defrost

رابعا فى حالة التسوية مع التحمير

هو يحتاج ميكروويف بشواية و هو لتسوية و طبخ اى طعام يحتاج الى الطبخ و التحمير فى نفس الوقت سمك -فراخ -كيكة- …. الخ